博客来棋牌

盖浇饭培训已有|8852人报名

  • 适合对盖浇饭培训感兴趣的餐饮创业者、小本创业、大学生创业、农民致富等人群。
  • 教学优势: 100%真材实料操作 不控制原料设备 永久技术支持与咨询 名厨团队手把手指导 多年专注餐饮 学员遍布全国多个城市 不控制任何原料及设备
  • 15285926503 在线咨询
盖浇饭

项目详情

        盖饭也叫盖浇饭,主要作法就是把各种相应食材做好的菜(多数为下饭菜,且通常刚出锅)连带汤汁一起铺盖在装好的米饭上面,由此得出这样一个名字“盖饭”。

盖浇饭

【盖饭的特点】

        盖浇饭的主要特点是饭菜结合,食用方便,既有主食米饭,又有美味菜肴。但不象食用饭菜那样要用较多的餐具摆到桌上,而是将饭菜盛于一盘,简单方便,既可放在桌上食用,也可以用手端上吃。盖浇饭的另一个特点是快而热。由于饭菜都是事前烹制现成的,食者可以随到随吃,而且饭菜始终都是热的,符合我国人民热食的习惯、所以,也可以说它是中国式的快餐。

 

【盖饭的广阔市场】

        传统盖饭有地三鲜盖饭,肉段烧茄子盖饭、木须柿子盖饭等,起源于四川,流传于北方,东三省最为流行。由于用料简便,价格便宜,相对更加营养,且制作方便,通常作为快餐广受生朋友和上班族的欢迎。

【选择贵名厨的理由】

        贵名厨川湘菜以正宗川菜、湘菜为基础,以炒菜为特色,取长补短,顺应中餐行业的趋势。以培养熟练制作盖饭为目标,让您具备独立开店创业的能力。

 

【课程内容】

1:刀工

        第一步,主要系统刀工技能。这里重点掌握各类食材的切制手法、技巧等知识。

2:配菜

        第二步,主要系统各类菜品的搭配。这里重点掌握每道菜肴的主配菜以及副配菜的搭配方法、技巧等知识。

3:原料处理

        第三步,主要系统各种肉类食材的处理方法。这里重点掌握每种肉类食材的腌制、去腥、初加工等知识。

4:烹饪菜肴

        第四步,主要系统每道菜肴的烹饪方法。这里重点掌握每一道菜肴的完整烹饪手法、技巧、抛锅、火候、时间、调味、装盘等知识。

温馨提示

学不会,就退款!

我不能给您低的价格,只能给您高的品质。我宁可为价格解释一阵子,也不愿意为质量道歉一辈子。
亲,贵名厨餐饮谢绝还价,我们没有那些所谓的花边新闻和炒作,只有实实在在的教学。贵名厨餐饮做的是口碑!做的是品牌!教的就是技术!做的就是专业!贵名厨餐饮知道您的钱来之不易,都是辛苦钱,汗水钱,所以贵名厨餐饮也是凭良心做事,每一分钱都会让您花得有价值,绝对不走冤枉路。我们不接受任何理由的议价,也不会和同行的做所谓的价格竞争,更不会做夸大其实的宣传。一分价钱一分技术,过分的低价竞争,后吃亏的还是消费者;请广大学员谅解,自己斟酌考虑;贵名厨餐饮承诺:“给我们一份信任,还您一份实在!”,谢谢合作!
学小吃到贵名厨
博客来棋牌 118彩票平台 广东快乐十分 广东11选5分布走势图 华夏棋牌 广东11选5走势图 华夏棋牌 广东快乐十分开奖直播 广东快乐十分技巧 大有彩票APP